Salé Sucré

Dans les années 80, le Canada a ouvert ses portes aux ingénieurs du monde entier. À la recherche d'une vie plus stable pour sa famille, Dody Moubayed, un ingénieur syrien, a immigré à Montréal. La chance l’a mené à travailler avec ses cousins ​​qui avaient démarré une entreprise de distribution de noix et de fruits séchés.

«J'ai commencé à apprendre la différence entre les noix de cajou vietnamiennes, brésiliennes et indiennes. J’ai découvert les différentes méthodes de préparation et les avantages pour la santé des différents types de noix. » Dody est devenu sans tarder un expert et s'est mis à étudier le marché local. Remarquant que les Montréalais commençaient à se tourner vers une alimentation plus saine, Dody a ouvert un magasin sur Mont-Royal en 2008.  Dès le départ, la mission de Salé Sucré est simple: offrir des noix de qualité à bon marché.