Comment votre santé peut bénéficier des probiotiques

Vous entendez souvent parler des probiotiques, mais savez-vous ce qu'ils sont et comment votre santé pourrait en bénéficier? Pour le savoir, poursuivez votre lecture!

Les bactéries vivantes bénéfiques, appelées probiotiques, limitent la croissance des bactéries nocives dans votre intestin. Trop de mauvaises bactéries peuvent conduire à des problèmes gastro-intestinaux et d'autres problèmes de santé.

• Le yogourt, qui contient des cultures bactériennes vivantes et actives, est l'un des aliments clés pour lutter contre ces mauvaises bactéries. En mangeant plus de yogourt, vous pourriez soulager les maladies intestinales inflammatoires, les ulcères et les infections vaginales à levures, pour ne citer que quelques exemples.

Les probiotiques produisent également des composés d'amélioration de l'immunité et des antibiotiques naturels qui aident à réduire le niveau de mauvaises bactéries dans les intestins.

• Il est particulièrement important de consommer de grandes quantités de bonnes bactéries dans le yogourt si vous prenez des antibiotiques pour supprimer toutes les bactéries bonnes ou mauvaises dans vos intestins.

Chez certaines personnes, la prise de probiotiques peut aider à diminuer les symptômes, voire prévenir les conditions suivantes:

• Allergies
• Diarrhée
• Maladie diverticulaire
• Eczéma
• Flatulence
• Trouble inflammatoire des intestins
• Syndrome de l'intestin irritable
• Ulcères
• Infections vaginales à levures.

Les études ont montré que le yogourt et les produits laitiers fermentés comme le kéfir qui contiennent des cultures bactériennes actives peuvent contribuer à réduire les symptômes du syndrome du côlon irritable (SCI).

• Le sucre du lait dans le kéfir et le yogourt aident les bactéries à survivre aux acides dans votre système digestif.

Les bactéries vivantes bénéfiques fournies par le yogourt et d'autres produits fermentés comme le kéfir aident à maintenir la santé de la flore intestinale qui contient de nombreuses cellules immunitaires.

• Une probiotique commune, l'acidophilus, aide à rétablir un équilibre normal des bactéries saines dans le tractus digestif et peut être utile contre la diarrhée.
• En augmentant les niveaux de bactéries «amies» dans l'intestin, l'acidophilus améliore la santé des intestins chez les personnes atteintes de la maladie diverticulaire et peut soulager les gaz, les ballonnements et les autres troubles digestifs.
• Les probiotiques stimulent également le système immunitaire en aidant les cellules immunitaires dans l'intestin à prospérer.

• Choisissez un yogourt à faible teneur en matières grasses pas trop sucré et recherchez les «bactéries vivantes» sur le pot.
• Procurez-vous le yogourt le plus frais que vous puissiez trouver. Plus un produit a été réfrigéré et pasteurisé, moins il contient de bactéries actives.

• Kéfir (produit laitier fermenté)
• Kimchi (légumes marinés coréens)
• Miso (soja fermenté)
• Choucroute
• Shoyu et Tamari (types de sauce de soja)
• Suppléments
• Tempeh (soja fermenté)
• Yogourt avec cultures actives vivantes.

Certains experts estiment que le régime alimentaire occidental ne comprend plus suffisamment d'aliments fermentés pour maintenir l'équilibre des bactéries saines dans nos tractus gastro-intestinaux et que la prévalence des allergies, de l'eczéma et autres conditions a augmenté en conséquence. Désormais, vous savez comment consommer plus de probiotiques.