Le Calvi vous offre un souper en tête à tête dans sa toute nouvelle salle à manger grandiose. Notre superbe terrasse à l'heure du lunch avec un ami. Nous avons également six nouveaux salons privés tous décorés différemment où en toute tranquillité, vous pourrez recevoir vos relations d'affaires. Nous avons mis à votre disposition dans certain salon un écran plasma, faites-en la demande. C'est l'anniversaire d'une personne chère à votre coeur... invitez votre famille à célébrer dans l'intimité et le charme d'un de nos salons. Les différents salons accueillent des groupes de 4 à 60 personnesplus...Plus de texte
Pourquoi avoir appelé le restaurant Calvi? «Je suis tombé en amour avec une fille!», répond le charmant propriétaire de l’endroit, Constantin Kyliacou. Eh oui, c’est l’amour d’un été passé en Corse – plus précisément à Calvi, un petit port situé en Haute-Corse – il y a maintenant plusieurs années qui a inspiré le concept du restaurant, orienté autour de la cuisine méditerranéenne.
Québécois d’origine grecque, né en Égypte et installé ici depuis plus de 50 ans, Constantin Kyliacou partage maintenant la propriété de l’établissement avec Adil Seriani et Luc Brière, deux anciens employés, devenus actionnaires.
Contrefilet de bœuf Sterling grillé (12oz), sauce au poivre
servi avec pommes de terre et légumes du jour
59,50 $
Linguini duo di mare, sauce acidulée
(chair de homard, crevettes géantes, épinards, brunoise de tomates fraîches)
61,00 $
Filet mignon (8oz), sauce bordelaise
servi avec pommes de terre et légumes du jour
63,50 $
Pavé de bar chilien frais, sauce à l'orange et safran, caviar Mujjol
sur un risotto aux épinards
69,50 $
Carré d'agneau en croûte de pistache
fond d'agneau, pommes de terre et légumes du jour
71,00 $
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Café ou thé
4e service
Faites un choix de deux desserts pour compléter votre menu de groupe.
Crème caramel, marmelade d'orange et amandes rôties
8,75 $
Tarte du chef
8,75 $
Tartufo (crème glacée italienne)
10,25 $
Gâteau praliné au Frangelico
11,50 $
Gâteau au chocolat trois façons
12,75 $
Gâteau personnalisé disponible pour occasion spéciale
prix sur demande Gâteau praliné au Frangelico Gâteau au chocolat trois façons
Si vous apportez votre propre gâteau, des frais de 3.50$ par portion seront facturés
* Que vous fassiez faire un gâteau personnalisé ou que vous apportiez votre propre gâteau, nous demandons qu'une seule personne soit en charge de payer les frais. Merci de votre compréhension
ENTRÉES MENU - Calvi
1 choix entre:
Mélange de laitues saisonnières, canneberges et vinaigrette à la fraise
Velouté de courge à la cannelle et graines de citrouille rôties
Tourtière de bœuf maison, confiture de tomates
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Crème brûlée de foie de canard, chutney de figues
19,50 $
Petit tartare de thon frais, croustillants de pain
21,00 $
Calmars frits croustillants et aïoli maison
21,50 $
Burrata et son méli-mélo de melon deau et concombre
25,50 $
Pieuvre grillée, façon Calvi
29,00 $
PLATS
1 choix entre:
Suprême de poulet manchon, sauce moutarde à l'ancienne
servi avec purée de pommes de terre de l'île d'Orléans et légumes de saison
39,50 $
Tortelli maison au homard et aux crevettes
fond de crustacés, monté au beurre blanc, brunoise de tomate fraîche au basilic et noix de pin
41,50 $
Magret de canard du Lac Brome
sauce à la crème de cassis, purée de topinambours, chou de Savoie, champignons shiitakes
45,50 $
Filet de morue noire poêlé
consommé de fumet de poisson à la citronnelle, fenouils rôtis, soupçon de sauce hoisin et tombé de poireaux frits
47,00 $
Jarret dagneau braisé 6 heures
purée de pommes de terre de l'île d'Orléans et légumes de saison
47,50 $
Osso buco de porcelet, confit dans son jus, réduction de vin rouge et champignons,
servi avec purée de pommes de terre de l'île d'Orléans et légumes de saison
48,50 $
Scallopini de veau de lait aux champignons sauvages, vin blanc fond de veau et crème
accompagné de pâtes aux fines herbes
49,50 $
8 oz de filet mignon AAA, vieilli 30 jours, sauce béarnaise ou bordelaise,
servi avec purée de pommes de terre de l'île d'Orléans et légumes de saison
61,00 $
Dessert
1 choix entre:
Pain perdu, caramel à l'érable, glace à la vanille
9,00 $
Petits fruits de saison, yaourt crémeux, crumble croquant et amandes rôties
9,00 $
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Café ou Thé
MENU RÉVEILLON MENU - Calvi
Disponible à partir de 20h00 le 31 décembre 2024
1er service - Antipasto
Choix entre:
Feuilleté croustillant aux fruits de mer, parfumé à l'ouzo et huile de basilic
Fusion de velouté de betteraves et chou-fleur en tandem
2e service
Ravioli maison à la burrata
fond de volaille monté au beurre blanc, brunoise de tomate fraîche au basilic et noix de pin
3e service
Choix entre:
Filet de morue noire poêlé
consommé de fumet de poisson à la citronnelle, fenouils rôtis, soupçon de sauce hoisin et tombé de poireaux frits
Pétoncles (U10) et crevettes géantes, bisque d'écrevisses, servies sur risotto aux épinards
8 oz de filet mignon AAA, vieilli 30 jours, sauce béarnaise ou bordelaise
servi avec purée de pommes de terre de l'île d'Orléans et légumes de saison
Carré dagneau en croûte de pistaches, réduction de jus d'agneau, crumble de fromage de chèvre
servi avec purée de pommes de terre de l'île d'Orléans et légumes de saison
4e service
Dessert
Délices chocolatés
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Un verre de mousseux à minuit
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$120.00 par personne
(Taxes et services en sus)
Vin blanc/ White wine MENU - Calvi
Pinar de Villena, Macabeo,Sauvignon Blanc, Alicante, Espagne
BTL
51,00 $Verre/Glass
12,75 $
Barrel Selection 008, Chenin Blanc, Afrique du Sud
BTL
56,00 $Verre/Glass
14,00 $
Pinot Grigio, Italie
BTL
57,00 $Verre/Glass
14,25 $
La dernière goutte, Chardonnay, France
BTL
59,00 $Verre/Glass
14,75 $
Parcelles, Sauvignon Blanc, France
BTL
66,00 $Verre/Glass
16,00 $
Pôpa unoaked blanc, Douro, Portugal
BTL
67,00 $Verre/Glass
16,75 $
Brado Pecorino, Abruzzese, Italie
BTL
68,00 $Verre/Glass
17,00 $
Longbarn, Chardonnay, Californie, USA
BTL
69,00 $Verre/Glass
17,50 $
Rodney Strong, Pinot Noir, Californie (rosé), USA
BTL
69,00 $Verre/Glass
17,50 $
Riesling, Cleebourg, Alsace
BTL
71,00 $Verre/Glass
17,75 $
Pradorey Blanco,Vallée du Duero, Espagne
BTL
74,00 $Verre/Glass
18,50 $
Mâcon-Villages, Domaine Romanin, France
BTL
82,00 $Verre/Glass
20,50 $
Sancerre, Thierry Merlin-Cherrier, France
BTL
96,00 $Verre/Glass
24,00 $
Petit Chablis, Bourgogne, France
BTL
98,00 $Verre/Glass
24,50 $
Chablis, Bourgogne, France
BTL
108,00 $Verre/Glass
27,00 $
Vin rouge / Red wine
Pinar de Villena Tinto DOP Alicante, Espagne
BTL
51,00 $Verre/Glass
12,75 $
La Villa Real, Bodegas La Remediadora, Espagne
BTL
56,00 $Verre/Glass
14,00 $
Barrel Selection 008, cabernet sauvignon, Afrique du Sud
BTL
57,00 $Verre/Glass
14,25 $
La dernière goutte, grenache, syrah, France
BTL
59,00 $Verre/Glass
14,75 $
La dernière goutte, Cabernet, France
BTL
61,00 $Verre/Glass
15,25 $
Eos, Syrah, Sicile, Italie
BTL
64,00 $Verre/Glass
16,00 $
Château Malbat, Merlot, Cabernet Sauvignon, Bordeaux, France
BTL
65,00 $Verre/Glass
16,25 $
Longbarn, Pinot Noir, Californie, USA
BTL
68,00 $Verre/Glass
17,00 $
Villamagna DOC, Valle Martello, 100% Montepulciano, Italie
BTL
69,00 $Verre/Glass
17,50 $
Parcelles, Pinot Noir, Vallée de la Loire, France
BTL
69,00 $Verre/Glass
17,50 $
Barbera d'Alba Superiore, Piémont, Italie
BTL
76,00 $Verre/Glass
19,00 $
Prima Terra, Montepulciano dAbruzzo DOC, Italie
BTL
80,00 $Verre/Glass
20,00 $
Prugnolo, Rosso di Montepulciano DOC, Italie
BTL
83,00 $Verre/Glass
20,75 $
Château Bernateau, St-Émilion, France
BTL
86,00 $Verre/Glass
21,50 $
Bières /Beers
Coors light
8,50 $
Molson X
8,50 $
Molson Black Label
8,50 $
Molson Dry
8,50 $
Bières d'importation privée
Daura (Espagne)
10,50 $ (330ml)
Estralla (Espagne)
10,50 $ (330ml)
Peroni (Italie)
10,50 $ (330ml)
Averbode (Belgique)
11,00 $ (330ml)
Heineken (Allemagne)
11,50 $ (300ml)
Moretti (Italie)
11,50 $ (330ml)
O'Hara's IPA (Irlande)
14,00 $ (500ml)
Erdinger (Allemagne)
14,00 $ (500ml)
Stiegl (Autriche)
14,00 $ (500ml)
O'Hara's rousse (Irlande)
14,00 $ (500ml)
Bières en fût
Belle Gueule Blonde
9,50 $ (12oz)
12,50 $ (20oz)
Cheval Blanc Blanche
9,50 $ (12oz)
12,50 $ (20oz)
Samuel Adams Hazy Lager Blanche
9,50 $ (12oz)
12,50 $ (20oz)
Samuel Adams Boston Lager - Légèrement ambré
9,50 $ (12oz)
12,50 $ (20oz)
Boissons gazeuses/Soft drinks
Coke
3,25 $
Coke diète
3,25 $
7up
3,25 $
Ginger ale
3,25 $
Un menu livraison est disponible chez Uber eats
du lundi au vendredi de 12h à 20h30 et le samedi et dimanche de 17h à 20h30
A delivery menu is available at Uber eats
Monday to Friday from noon to 8:30pm and Saturdays and Sundays, 5h-8:30pm
Food was tasty and good, except for a potato that was charred black, unacceptable to put that on any dish but trash. We had steak, very tender and perfectly cooked. Also cod was excellent although the server said it came with rice which was not on the plate. Server never came around to ask if everything was well. It is a standard that if you serve pasta you offer parmesan, but no one came around to offer. Very quiet sat night so lack of service unacceptable. Cheescake dessert was excellent.
Ce restaurant méditerranéen propose un tour d'horizon des cuisines française, espagnole, italienne et grecque. On peut y aller pour le lunch (en semaine seulement) ou le dîner, que l'on peut prendre dans la salle à manger, dans un salon privé ou encore sur la terrasse. Le Calvi est de plus doté d'un cellier bien garni et invite les clients à y choisir leur propre bouteille.
