Fous Desserts
4.7/5
Ouvert à 07:30
, Voir toutes les heures
Détails
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Évaluations
Localisation
Fous Desserts est un établissement accueillant. Ce lieu apprécié est ouvert tard du mardi au vendredi et en journée pendant les fins de semaine. Vous pouvez payer par MasterCard, Visa et Interac.

Langues parlées

  • Français,
  • Anglais,
Localisation
809, av Laurier E, Montréal QC H2J 1G2
Information utile

Heures d'ouverture *Horaire des Fêtes

Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Samedi
Dimanche
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Prix:

  • 11 $ à 25 $,

Modes de paiement:

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La pâtisserie Fous Desserts a toujours concocté des produits hors de l’ordinaire. En alliant des saveurs et des ingrédients comme peu de commerces savent le faire, l’entreprise ne cadre pas avec la pâtisserie traditionnelle. « C’est un endroit où on fabrique du bonheur à travers nos desserts, que ce soit un croissant, une pâtisserie ou un chocolat », explique le propriétaire et le chef pâtissier Franck Dury-Pavet. « On veut voir les yeux des gens s’illuminer et sentir ce bonheur. »

À ses débuts en 1997, Fous Desserts produisait surtout des desserts. Au fil du temps, viennoiseries, croissants, chocolats et crèmes glacées se sont ajoutés à l’offre de la pâtisserie.

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Menu et prix

des bûches de Noël MENU - Fous Desserts

BALLOTINS DE CHOCOLATS

Bonbons au chocolat, caramel, fruits,
épices, thés, pralinés croustillants
ou pâtes d’amandes ... de tout pour
séduire les goûts les plus raffinés !
Disponibles à l’unité ou en
ballotins de 9, 18 ou 27.

CABOSSE

Cabosse en chocolat noir 72%
de République Dominicaine
contenant 8 bonbons au
chocolat et noix de coco.
* En participation au projet
Los Indios de Valrhona.

FAMILLE DE SABLÉS

Retrouvez votre coeur d’enfant avec ces
sablés au beurre en forme de personnages !
Disponible en petite famille (sablés à la
cannelle) & en grande famille (pour mettre
sur votre sapin de Noël).

LA FORET D’HANSEL & GRETEL

Un sapin de sablés épicés
enrobés de chocolat.

GALETTE DES ROIS

Au coeur de notre fameuse galette de pâte
feuilletée, garnie d’une délicate frangipane
(traditionnelle / framboise et cardamome / pralinée)
se cache une petite fève à l’effigie de Fous Desserts.
À qui la couronne?
Disponible en 6, 8, & 12 portions

STOLLEN

La brioche de Noël par excellence !
Nous nous inspirons d’une adaptation
alsacienne d’une spécialité allemande
pour réaliser cette brioche moelleuse et
parfumée à la crème d’amandes et aux
fruits confits baignés dans le rhum.

MARRONS GLACÉS

Des marrons confits d’Italie bien dodus,
disponibles à l’unité ou en boîtes.
Parfait pour les gourmands !

Le réconfort du marron contrasté d’une pointe acidulée


de coco; le fameux filtre d’amour
de l’espiègle Puck vous fera-t-il

Une soyeuse crème de marron
s’enveloppe d’une mousse au yuzu
acidulée et d’un biscuit à la noix
de coco; le fameux filtre d’amour
de l’espiègle Puck vous fera-t-il
succomber à cette combinaison
surprenante et fruitée ?

5,90 $

La fraîcheur du thé vert et la douceur du lait Sans noix et sans gluten


Ces petits esprits japonais de la
forêt seraient à l’origine de l’écho
des montagnes; ici, une délicate
mousse de lait toute blanche et
un puissant cœur au matcha se
répondent, couronnés d’un vibrant
coulis de canneberge

répondent, couronnés d’un vibrant
coulis de canneberge
La fraîcheur du thé vert et
la douceur du lait
Sans noix et sans gluten
5.90$ la portion

5,90 $

Saveurs croustillantes de noisettes et de carame


Saveurs croustillantes de
noisettes et de carame

5,90 $

Chocolatée avec des notes d’épices Sans noix et sans gluten

Chocolatée avec des
notes d’épices
Sans noix et sans gluten

5,90 $

Brunch MENU - Fous Desserts

Tartelette aux poireaux et

aux lardons surmontée d'un œuf poché coulant, garni de chimichurri et lime et coriandre, crème sûre et toasts de brioche.

14,85 $

Rôstis de pommes de terre

à la courge surmontés de saumon fumé, avec crème à l'aneth, concombres et oignons rouges. Servis avec salade verte

14,85 $

Pancakes aux bananes servies

avec fruits frais, pacanes caramélisées, et sauce au chocolat noir taïnori.

12,50 $

Oeufs brouillés aux herbes fraîches

tomatoes confits à l'ail rôti et feta grillé à la méditterranéenne. Servis avec croissant.

12,50 $
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Évaluations et commentaires - Fous Desserts

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    marco9999832920
    Par

    Les chocolats chauds et les croissants aux amandes sont excellents

    Vous êtes le proprio? Répondez ou Contactez PJ
    HugoAlexandreThibault
    Par

    Cakes

    Perfect place to get all your deserts when you are hosting your Saturday diner. All is amazingly good.

    Vous êtes le proprio? Répondez ou Contactez PJ

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    Mentionné dans 9 Listes Pratiques

    Coup de cœur
    Participez à la Fête du croissant 2017 à Montréal

    Participez à la Fête du croissant 2017 à Montréal

    On va chez les Fous, sur Laurier Est, pour les croissants et on ressort avec tarte, cake au matcha, financier à la poire, chocolats et viennoiseries. Ne venez pas nous dire que vous n’avez pas été prévenus.

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    La Grande tournée du chocolat chaud 2017 de Montréal

    La Grande tournée du chocolat chaud 2017 de Montréal

    Attention, ils sont vraiment fous! Ce qui vous attend: un chocolat chaud fait de cacao 70% du Vénézuéla servi avec infusion de cardamome noire fumée et du poivre blanc. En boutique, on y rajoute – pour les plus adultes d’entre vous – un peu de bourbon afin de «réchauffer l’atmosphère».

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    Participez à la Fête du croissant 2016 à Montréal

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    On va chez les Fous, sur Laurier Est, pour les croissants et on ressort avec tarte, cake au matcha, financier à la poire, chocolats et viennoiseries. Ne venez pas nous dire que vous n’avez pas été prévenus.

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