jambon, epinards er cheddar
Saumon fume, capres et oignons rouges
Bacon, brushetta et feta
Croissant garni
jambon, laitue, tomates, oeuf et fromage
Sandwich matin
sur muffin anglais ou bagel bacon, oeuf et fromage
Bagel nature
et fromage a la crème
bagel au saumon fume
Viennoiserie au choix
chocolatine, muffins, galettes et croissants
Gaufre au fruits et chocolate
Crepe au fries
garnie de confiture de mangue
Pizza dejeuner
bacon, jambon, saucisse, oeuf, legumes et sauce hollandaise sur pate maison au pesto et romarin
Poutine dejeuner
patates grecques, oeuf brouille, bacon,saucisse, jambon, fromage mozzarella et sauce hollandaise
Crepes farcies
saucisses, pommes et oignons caramelises
Omelette du café
fromage perron 1 an, jambon et epinard
Drink
cocktails dejeuners, cafes et breuvages, bieres en fut
Les choix de viandes pour les dejeuner classiques sont les suivants: bacon, jambon, sauicsse, feve au lard ou cretons. Le choix de viande peut aussi etre remplace par du cheddar
2 viande au choix
1 viande au choix
Sans viande
Assiette brunch
comprend bacon, jambon, saucisse, feves au lard, mini-pate a la viande et cretons
Crepes au sirop et fruits frais
Dejeuner classique pour enfant
1 oeuf, 1 viande, patates et salade de fruit
Viande au choix
Crepe nature
bar a pain seul
Sirop d'erable
Confiture maison
Disponibles a partir de 1oh les paninis et sandwiches sontr accompagnes de 2 salades
Croissant avec ajmbon, fromage, laitue et tomate
Panini au steak et fromage
emince de boeuf marine, moutarde au miel et froimage suisse
Panini poulet pesto garni de brushetta et bocconcini
Panini a l'emince de dinde citronne, chevre au poireaux et miel
Panini au saumon fume
saumon fume dans un pain pita grec avec fromage feta, capres et oignons rouges
Panini au brie garnis de pancetta, pommes caramelisees et noix
potage du moment
Fondue parmesan (2)
Brie fondant, canneberge, noix et sirop d'erable
Arancini (2) au vin blanc et fruits de mer
avec salade verte et mayonnaise epice
Rouleaux imperiaux
avec salde verte et sauce imperiale
Duo de chevre chaud
bouchees de fromage de chevre aux canneberges et aux poireaux avec salade verte
nachos au chili con carne
nachos au poulet et brushetta
nachos au smoke meat
Planche decouverte
2 rouleaux imperiaux, 2 bouchees de chevre chaud aux canneberges, 2 bouchees de chevre aux poireaux et bruschetta, un mini-nachos au smoked -meat, une salade d'accompagnement
Plance du fromage
planche degustation de fromages (3), terrine, charcuterie, noix et confit d'oignons maison a la biere
Pizza hongroise
salamis hongrois, chorizo, legumes, sauce tomate et basile sur une pate maison au pesto et romarin
Pizza fine aux deux saumons
saumon frais et saumon fume sur pate maison, sauce bechemel et epinards
Pizza fine au brie et pommes
brie, pommes et oignons caramelises et pancetta sur pate maison
Salade repas asiatique
servie avec legumes croquants, 3 rouleaux imperiaux et une vbinaigrette sucree au gingembre et sesame
Grilled cheese au porc effiloche, legumes rotis et fromage perron
gratin de mac'n cheese aux trois fromages
perron vieilli, mont-jacob et parmesan, lardons, brocolis et oignons caramelise servis avec 2 salades
Cotes leves sauce bbq au whisky
accompagnes de salade verte etr chips de legumes
Burger de boeuf aux poires,oignons caramelises et fromage perron vieilli
dans un pain bretzel accompagne de salade verte et chips de legumes
general tao de poulet et legumes
sur riz jasmin
General tao de saumon et legumes
sur riz jasmin
tartare de saumon apprete selon la saison
accompagne de croutons et salade verte
Cannellonis (2) de veau a la provencale et coulis de tomate maison
accompagne de 2 salades
Raviolis au homard, sauce cremeuse aux poireaux
Verrine du moment
gateau au choix
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