1. Rouleaux impériaux végétariens (2)
frits, légumes, servis avec sauce aux prunes
2. Rouleaux impériaux au porc(2)
frits, porc, légumes, servis avec sauce poisson
3. Rouleaux de printemps Vietnamiens (2)
froid, crevettes, légumes, servis avec sauce aux ar
achides
4. Rouleaux traditionnels Vietnamiens frits (4)
frits, légumes, porc, servis avec sauce poisson et
feuilles de laitue
5. Raviolis à la sauce aux arachides (8)
raviolis au porc avec sauce aux arachides
6. Wontons frits (8) / Fried wonton (8)
wontons frits au porc
7. Canapés de crevettes (4)
tranches de pain à la mousse de crevettes servis av
ec sauce sucrée
8. Tofu frits
poivrons, oignons, sel et piment / peppers, onions,
salt and chili pepper
9. Calmars frits
poivrons, oignons, sel et piment
10. Épinards croustillants
épinards frits, légèrement sucrés
11. Salade du Chefl
laitues, concombres, carottes, algues séchées, vina
igrette aux sésames
12. Salade maison
laitues, crevettes, tomates, céleris, carottes, œuf
, épinards, sauce maison sucrée
20. Soupe wonton
au porc
21. Soupe aigre et piquante
légèrement épicée avec pousses de bambou, tofu, algues, oeuf
22. Soupe aux légumes
bouillon de poulet, légumes assortis
23. Soupe maison
bouillon de poulet, poulet et vermicelles
24. Soupe Tom Yum au poulet
épicée, goût à la citronelle, tomates, petits maïs, champignons de paille
25. Soupe Tom Yum aux fruits de mer
épicée, goût à la citronelle,tomates, petits maïs, fruits de mer assortis,
(servi avec riz à la vapeur) (Substitution du poulet par du boeuf $1.00/ Replace chicken by beef $1.00) (Substitution du riz blanc par du riz frit ou vermicelles$2.00 /
30. Poulet Général Tao
poulet pané, sauce sucrée, légèrement épicée
31. Poulet à la sauce aux arachides et aux épinards croustillants
sauce aux arachides, lait de noix de coco, épinards croustillants
32. Poulet au basilic Thaïlandais
sauce épicée, oignons, poivrons, basilics
33. Poulet sauté à la sauce aux fèves noires
sauce aux fèves noires, poivrons, oignons
34. Poulet au citron
poulet pané, sauce au citron
35. Poulet poivré aux épinards frits
sauce épicée aux poivres noires, épinards croustillants
36. Poulet à lananas
poulet pané, sauce sucrée, ananas
37. Poulet aux noix de cajou
carottes, céleris, poivrons, oignons
38. Poulet aux légumes assortis
légumes du jour
(servi avec riz à la vapeur)
40. Porc aigre-doux
porc pané, sauce sucrée, ananas
41. Côtelettes de porc Szechuannais
sauce sucrée et épicée, oignons
42. Côtelettes de porc au poivre et sel
poivrons, oignons, poivre et sel
43. Boeuf aux sésames
boeuf pané, sauce sucrée, sésames
44. Boeuf à lorange
boeuf pané sauce sucrée
45. Boeuf Hunan
sauce sucrée et épicée, poivrons, oignons
46. Boeuf satay
sauce épicée aux arachides, ananas, oignons, poivrons
47. Boeuf aux brocolis
sauce soya, brocolis, carottes, champignons de paille
48. Boeuf au gingembres et échalotes
sauce soya, échalotes, gingembres
49. Boeuf à lail piquante
sauce à lail épicée, poivrons, oignons
50. Boeuf au cari Thaïlandais
sauce au cari rouge, carottes, poivrons, oignons, lait de noix de coco
(servi avec riz à la vapeur)
60. Crevettes au cari Thaïlandais
sauce au cari rouge, carottes, poivrons, oignons, lait de noix de coco
61. Crevettes au basilic Thaïlandais
sauce épicée, poivrons, oignons, basilic
62. Crevettes Général Tao
crevettes panées, sauce sucrée, légèrement épicée
63. Crevettes à la sauce aux arachides et aux épinards croustillants
sauce aux arachides, lait de noix de coco, épinards croustillants
64. Crevettes aux légumes assortis
légumes du jour
65. Crevettes Szechuannaises
sauce sucrée, légèrement épicée, oignons
66. Crevettes à la sauce Kon Pao
sauce soya épicée, céleris, carottes, poivrons, arachides, oignons
67. Crevettes ou Calmars sautés sel et poivre
poivrons, oignons, poivre et sel
68. Crevettes au citron
crevettes panées, sauce citron
69. Crevettes à la sauce Cantonaise
porc hachés, oeufs, sauce aux fèves noires
(servi avec riz à la vapeur)
70. Légumes assortis sautés
légumes du jour
71. Aubergines Yu Hsiang
sauce sucrée, échalotes
72. Aubergines à lail piquante
sauce à lail épicée, échalotes
73. Tofu Général Tao
tofu pané, sauce sucrée, légèrement épicée
74. Tofu aux légumes assortis
légumes du jour
80. Soupe Wonton
wonton au porc, légumes, nouilles
81. Soupe aigre et piquante
légèrement épicée, pousses de bambou, tofu, oeuf, nouilles
82. Soupe Tom Yum (poulet ou boeuf)
soupe citronelle épicée, tomates, petit maïs, nouilles, champignons de paille
83. Soupe Tom Yum aux fruits de mer
soupe citronelle épicée, crevettes, pétoncles, goberges, calmars, tomates,
petit maïs, nouilles, champignons de paille
Extra viandes ou légumes
84. Soupe tonkinoise au boeuf saignant
bouillon de boeuf, boeuf saignant, nouilles
85. Soupe tonkinoise au boeuf saignant et au flanc bien cuit
bouillon de boeuf, boeuf saignant, flanc bien cuit, nouilles
86. Soupe tonkinoise au poulet
bouillon de poulet, languettes de poulet de la cuisse, nouilles
87. Soupe tonkinoise aux fruits de mer
bouillon de poulet, calmars, goberges, pétoncles, crevettes, légumes, nouilles
88. Poulet ou Porc grillé à la citronnelle sur vermicelles de riz
goût à la citronelle servi avec rouleaux Vietnamiens (2), salade et sauce poisson
90. Phad Thai (crevettes ou poulet)
nouilles de riz mince, sauce thaïlandaise, légèrement épicée, sucrée,
poivrons, fèves germées
91. Nouilles Cantonaise
nouilles croustillantes, poulet, porc rôti, crevettes, goberges, légumes
92. Nouilles sautées aux fruits de mer
nouilles croustillantes, crevettes, calmars, pétoncles, goberges, légumes
93. Nouilles sautées Shanghai
nouilles sautées avec porc rôti, crevettes, oignons, fèves germées, poivrons
94. Vermicelles Singapour
vermicelles sautées au cari jaune, porc rôti, oignons, crevettes, fèves germées,
poivrons
95. Nouilles sautées sauce soya (poulet ou boeuf)
nouilles de riz large, oignons, échalotes, fèves germées
96. Nouilles sautées sauce satay (poulet ou boeuf)
nouilles de riz large, sauce arachide épicée, poivrons, oignons,
fèves germées, ananas
97. Nouilles sautées sauce aux fèves noires (poulet ou boeuf)
nouilles de riz large sautées avec fèves noires, poivrons, oignons, fèves germées
98. Nouilles sautées sauce soya
nouilles sautées à la sauce soya, oignons, fèves germées
99. Nouilles Wok Chevrier
nouilles croustillantes, sauce au basilic légèrement épicée, poulet, porc rôti,
crevettes, goberges, légumes
100. Riz frit (poulet ou boeuf)
sauce soya, pois, carottes, oeuf
101. Riz frit au basilic (poulet ou boeuf)
basilic, carottes, oeuf
102. Riz frit Yeung Chow
porc rôti, crevettes, pois, carottes, oeuf
103. Riz frit aux fruits de mer
crevettes, pétoncles, calmars, goberges, oeuf, pois, carottes
104. Riz frit Thaïlandais
poulet, crevettes, légèrement épicés et sucrés, ananas, pois, carottes, oeuf
105. Riz frit aux légumes
légumes du jour
Drink
Café ou thé Anglais/Thé Chinois au Jasmin, Thé Japonais, List of Alcohols, Vins Blancs/ Bière et Autres/ Vins Rouges/
Bananes frites
(avec crème glacée)
Pommes frites
(avec crème glacée)
Lychee
Crème glacée
Thé vert / fêves rouges / sésames / mangue / noix de coco / vanille
Choix de 2 soupes
wonton / aigre et piquante / tom yum au poulet / légumes
Choix de 2 entrées
2) Rouleaux impériaux végétariens 4) Raviolis sauce aux arachides4) Wontons Frits, Salade du chef, (2 riz à la vapeur inclus
Combo A
(pers.add. +$14)Porc aigre-doux / Poulet au basilic Thaïlandais / Légumes assortis sautés
Combo B
(pers.add. +$15) Poulet sauce aux arachides et aux épinards croustillants / Boeuf à lorange / Légumes assortis sautés /
Combo C
(pers.add. +$16) Poulet Général Tao Crevettes aux noix de cajou / Légumes assortis sautés /
Poulet general tao
(servi avec bol deriz)
version classique avec soupe woton
Version goumand
avec soupe wonto, riz frit et boisson gazeuse
Soupe ou tonkindoise ou wonton ou tom yum
a partir de tarting from
Irresistible select et poivre salt and pepper
Pour 4 personnes
8 rouleaux imperiaux vegetariens / imperial vegetarian rolls, 2 poulet general tao / 2 riz frit and poulet/ 4 cannettes boisson gazeuse
pad thai
Version proteines
(moins de nouilles, plus de poulet)
Soulement besoin d'oeuvres need appetizers only?
2 soupes wonton 4 rouleaux imperiaux (vegetariens) 8 raviolis a la sauce arachide et epinards croustillants
Nouveau plat
Nouiles
Soupe eigre - piquante ou soupe aux legumes, 2 rouleaux meperiaux, tofu general tao ou aubergines yu hslang, legumes assotis sautes
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